PRZEPIS NA! - Omlet Niskokaloryczny

Witam!

Dawno nie było u mnie wpisu kulinarnego, a dziś pragnę Wam przedstawić przepis na uwielbiany przeze mnie od lat omlet niskokaloryczny.

Składniki na farsz:

- pokrojona cebulka

- pomidor

- szynka lub kurczak

- papryka

- cukinia

- sól i pieprz do smaku

Farsz przygotowujemy na samym początku, ponieważ musi się on dłużej smażyć.

Wszystkie składniki mieszamy i chwilę smażymy na patelni.

Cukinia nie jest tutaj obowiązkowym składnikiem, często przygotowuje omlet bez niej. Jest wtedy równie pyszny!

Składniki na omlet:

- 3 jajka

- 1 łyżka mąki

- 1/2 łyżki śmietany

pokrojona pietruszka 

Wszystkie składniki miksujemy do powstania jednolitej masy. Pozostawiamy tylko sporej wielkości kawałki pietruszki.

Przygotowana masa wystarczy na około 4 omlety średniej wielkości. Ciasto wylewamy na rozgrzaną patelnię dociskając boki omletu, ponieważ mają one skłonności po "podwijania się"

Przygotowany wcześniej farsz układamy na jedną stronę omletu, a drugą stroną przykrywamy całość.

Omlet bardzo dobrze smakuje polany ketchupem, ale jest to dodatek wedle uznania.

Do dekoracji i smaku posypujemy omlet świeżą pietruszką. 

Doskonale komponuje się ona ze smakiem farszu.

Omlet jest bardzo poważny i doskonale sprawdzi się jako propozycja na obiad.

Zapraszam do wypróbowania!

Smacznego!