10# GÓRALSKIE GOTOWANIE - przepis na KAPUSTĘ KISZONĄ Z ŻEBERKAMI ZAPIEKANĄ W PIEKARNIKU

 Witam!

Serdecznie zapraszam na dziesiąty wpis z serii "Góralskie Gotowanie". Mam przyjemność zaprezentować kolejną regionalną potrawę z terenu Gminy Czorsztyn - kapustę kiszoną z żeberkami zapiekaną w piekarniku.

Kapusta kiszona ma wiele właściwości bardzo korzystnych dla zdrowia:

- zawiera witaminę C, magnez, potas, żelazo i wapń

- reguluje poziom glukozy we krwi

- wzmacnia odporność

- pozytywnie wpływa na serce i układ krwionośny

- zmniejsza poziom cholesterolu we krwi

- dobrze wpływa na układ pokarmowy

- poprawia kondycję skóry

Rozpływające się w ustach mięso i lekko pikantna kapusta kiszona tworzą doskonały duet i propozycję na pyszny obiad.

Idealne danie na codzień lub wyjątkową okazję!

ZAPRASZAM NA PRZEPIS!

Składniki:

- 1 kg kapusty kiszonej

- 1 kg żeberek wędzonych lub świeżych

- ketchup

Przygotowanie:

Wykładamy dno naczynia żaroodpornego połową pokrojonej kapusty kiszonej i polewamy ketchupem. 

Następnie układamy pokrojone żeberka, polewamy sosem pomidorowym, i wykładamy pozostałą kapustę, po czym znów polewamy ketchupem. 

Naczynie przykrywamy, wkładamy do piekarnika na półtorej godziny i pieczemy w temperaturze 180 stopni. 

Już niebawem zapraszam na kolejne przepisy z serii Góralskie Gotowanie

Wpis ten powstał przy współpracy z Centrum Kultury Gminy Czorsztyn. 

Pozdrawiam!

Więcej przepisów na Instagramie

dyda.aa