Przepis na BANANOWE PLACUSZKI ♥

Witam!

Bananowe placuszki czyli mój ulubieniec ostatnich dni. Przedstawię bardzo prosty przepis na pyszną kolację, deser lub po prostu przekąskę!

Składniki: (na około 7 małych placuszków)

- 2 małe banany

- 2 łyżki jogurtu naturalnego

- 3 łyżki mąki

- 3 łyżki mleka

- 1 jajko

- szczypta cynamonu

dodatkowo wedle uznania:

- kakao do posypania

- cukier puder do posypania

- i banan do podsmażenia 

- 1 jabłko do podsmażenia 

Przygotowanie:

Banany obrałam ze skórki i widelcem "zmiażdżyłam" w misce, dodałam jogurt, mąkę, mleko i cynamon. Całość wymieszałam na jednolitą lekko lejącą masę. Wcześniej rozgrzałam patelnię z odrobiną oleju. Należy upewnić się że patelnia jest dobrze rozgrzana i dopiero wtedy łyżką nakładać masę. Na jeden placuszek przypadają 2 łyżki ciasta. Każdego naleśnika smażyłam po parę minut z każdej strony. Wyszło pysznie!

Usmażone placuszki odstawiłam na bok, tylko na chwilę by nie ostygły. Obrałam jabłko i banana, pokroiłam na małe kawałki i na niewielkim ogniu podsmażyłam. Owoce posypałam odrobiną cukru i cynamonu by były jeszcze lepsze. Całość podałam na dużym talerzu i posypałam kakaem i cukrem pudrem. 

Mam nadzieję że kogoś zainspiruje!

Smacznego!